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第074章 柴薪役者

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進一步確認了自己到安邑後生活目標的黑水,安心“潛伏”在西河風的後院裏,每日沉默寡言、默默無聞地打着工。

具有強悍背景的“西河風”酒肆,雖然內部管理文化中具有強烈的人文關懷情結,比如收留象黑水、老屠、小冬子這樣的難民乞丐,比如保證員工的福利、給予員工儘量多的自由權利等等,但在當時的社會背景下,象西河風這麼大的鋪排,其內部的等級還是相對森嚴的。

在後院來說,小冬子原本只是最低級的“柴薪役者”,酒肆雖然管喫住,但卻無月錢,也沒有什麼政治地位。難怪小冬子看見新來的黑水會這麼高興,因爲黑水來了後自然就成了新的“最低級”,而小冬子終於也從最低級的“小師弟”熬成了“大師兄”。

柴薪役者的主要工作任務就是爲大廚堂劈柴、燒火,只要大廚房裏的廚師們開始作菜,就要保證爐竈裏有火,最高峯的時候要同時照顧十多個爐膛,工作量還是比較大的。而象小冬子這樣對酒肆充滿感情的優秀員工,即使自己的工作已經作完,也還經常帶着黑水幫着別人幹那些洗碗、打水、掃院子等雜事,而黑水居然也就毫無怨言地跟着幹了,這也難怪後院裏的衆人一段時間後,都象喜歡小冬子那樣開始喜歡黑水這個最低級的“柴薪役者”。

比柴薪役者高一級的工種,應該算是“洗涮役者”吧。他們的工作就是洗碗、洗菜。其中的“洗菜”職能則直接提升了他們的地位,因爲這是直接爲“大廚堂”的廚爺們作菜提供的服務,菜洗得好壞,直接影響菜品的質量和廚爺們的心情,因此顯得更加重要一些。

比“洗涮役者”更高級的是“傳菜役者”,因爲這個工種更加的接近前堂,而作的工作幾乎就快直接面對客戶,因此走路的姿勢、端菜的姿態、傳菜的呼喝等等都有講究,更具有技術性。總的來說這些低級役者們,越接近前堂的,越有可能面對客戶的,等級和地位越高。

而在後院裏比“傳菜役者”等級更高的,應該是“採買役者”。這個很自然,自古以來“採購員”們都是受高層信任的親近之人。

後院中等級最高的,無疑是大廚堂裏的廚爺們!廚子在這裏被稱爲“廚爺”,可見他們的地位在整個西河風內部都很高,可以說地位能與服務於前堂的漂亮侍女姐姐們相媲美的,在整個後院裏也只有他們。

那麼老屠這樣的大廚堂執事,在後院那簡直就如同神一般的存在!畢竟廚師長是餐飲企業的靈魂吶,這一點和後世也沒什麼區別。在後院裏身份地位能與老屠平起平坐的人,只有兩個:一個是統管柴薪役者、洗涮役者、傳菜役者的“雜役總管”老田,和統管採買事務並管理“採買役者”們的“採買執事”老段。

不過就連老田和老段看見老屠,都要客氣三分,因爲整個後院中最爲重要、最爲神聖的所在,毫無疑問就是“大廚堂”!而大家的工作,也基本都是圍繞“大廚堂”這個中心來開展的。大廚堂出品的菜品質量,直接關係着西河風的生意和名譽,誰敢惹廚爺們不高興?

象小冬子和黑水這樣的柴薪役者,是根本沒有資格踏進大廚堂一步的,更別說靠近廚爺們的工作區域!燒火,都是隻能往大廚堂土牆後的爐膛裏添柴而已。

小冬子之前給黑水說什麼“他到大廚堂爲黑水端客人們喫剩下的好菜”,也不過是僅僅到大廚堂外的收納房從傳菜役者手裏,收拾那些從前堂收回的餐具那裏面經常有客人們沒有喫完的好東西。洗涮役者們也是從收納房中收拾用過的餐具,洗淨後從工作窗口遞進大廚堂裏,給廚爺們作出來的新菜備用。

之所以大廚堂有“閒人免進”的定規,一是對衛生的嚴格要求,另外一個重要的原因,是因爲“廚藝”在當時已是“雜工百藝”當中非常重要的一藝,能做得一手珍饈美味的廚匠們在社會上都算是身份地位較高的“百工匠人”,爲避免“偷師學藝”,大廚堂肯定會要求閒人免進,這是行規。

從普通廚子、普通侍女開始,已經有了數量不等的月錢。等級越高,在西河風每月的月錢就越高。西河風本來就爲大家包喫包住,因此月錢對小冬子這樣的孤兒來說彷佛沒什麼吸引力,他認爲更爲重要的是,等級越高你就越受大家的尊重,每一次升級,都意味着你的工作又得到了西河風的肯定和承認,是巨大的榮耀。

所以每一次的等級擢升,都會給當事人帶來極大的精神快感,這也是爲什麼小冬子現在每天都嘻嘻哈哈,彷佛全身永遠有用不完的力氣。自從他當上了黑水的“大師兄”,他臉上的笑容就沒有消失過。他認爲後院中的衆人看他的眼光已經開始有了尊敬。

好在後院雖然等級森嚴,但是衆人大多均是正宗的窮苦人出身,沒什麼仗勢欺人的臭毛病所以一團和氣。否則,絕不敢想象後院中會產生最高級的廚神“老屠”,和最低級的燒火娃黑水坐在一起喝吳越名茶那樣的場景。

而自從瞭解了西河風的背景和來歷,加上喫住無憂,黑水對這個落腳點就非常的滿意。即使是在後院當一名最低級的柴薪役者,幹着這些最粗笨繁重的工作,他也毫無怨言默默地埋頭踏實幹着。

可別小看砍柴、燒火這些最基本的後院活計,剛開始的兩天,黑水幾乎被他的大師兄小冬子“罵”了個狗血淋頭柴要劈成基本同樣的大小,燒火的技巧也諸多講究,一旦爐膛裏的火不能令牆後的廚爺們滿意,廚爺的抱怨聲音只要從那小窗口裏飄出來哪怕一絲,“大師兄”怒罵的聲音就讓黑水心裏直抖抖。當然,這也是黑水根本不會和小冬子計較而已。

而在傍晚西河風生意最好、也是大廚堂最忙乎的高峯時期,黑水和小冬子兩個人要同時負責十多個爐膛,忙得他們冬天裏都渾身是汗。

不過這些天以來很有些古怪,小冬子和黑水每日用掉的柴薪越來越少,最高的一天竟也只需要同時燒四個爐膛。活計越少,小冬子卻越是不開心,望着那幾個空蕩蕩的爐膛竟是沒了往常邊忙活邊抑制不住的歡聲笑語,只是怔怔地發愣他想的一定是:如此這樣下去沒了“在繁忙中卻把一切打理得井井有條”的表現機會,自己升級爲洗涮役者的夢想,啥時候才能成真吶?

不用說,整個西河風的客流在下降。

但黑水根本不關心西河風的生意如何,反而他正好樂得清閒。他可不像小冬子那樣,一門心思的想憑着優秀的工作業績而“升級”。哪怕一直作一名最低級的柴薪小廝,黑水也毫不在意。

他一度以爲自己留着這裏的唯一理由,和在西河風的地位和身份毫無關係。

不過象他這樣的優秀穿越衆,即使永遠想潛伏在“最底層”,卻也因爲命運的離奇安排,不得不被迫綻放出個人難以掩蓋的光華。

要他一直作一個最低級的“柴薪役者”,可能麼?

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(這幾章乏味些,大家忍忍,快有新的**了。另外答覆一個近期比較典型的問題,請大家看在菜刀一直努力堅持碼字的份上,多一些寬容吧。

“【對目前的情節提點看法】:少梁一戰,主角倖存下來不回秦,要孤身去魏灑熱血復仇,典型腦抽搐,雖然知道在作者的支持下,我們強悍的主角小強肯定要換個地方轟轟烈烈一把了,可是不覺得情節上太難理解了嗎?或者主角就是非正常人類?回秦肯定就能上位,復仇什麼的積累一下就能水到渠成的,非要這麼不理智?這腦子也抽搐得太厲害了吧?”

【菜刀的答覆】:我知道這麼寫大家肯定是有看法的,所以不得已寫死了孟伯和伯弟。我開始想的甚至是寫死二墩,否則黑水去魏的內驅力不足,但是自己都覺得寫死一個半大的孩子太tm殘忍了,猶豫很久,還是讓二墩留下來了

是有不合理性,但是又再正常不過,黑水不入魏而直接留秦,秦國無法最終強大。

我想問一句,如同你我一樣是普通現代人的黑水,留在秦國真的能支撐起一場中華史上最爲偉大的“變法”?

目前也已交待,黑水內心隱約還有搞“亂”魏國的潛目標。否則魏國一旦反映過來揮兵向秦,以秦國目前殘留的6萬兵力,即使黑水返回了秦國,短短的一段時間裏能有恢復實力抵抗大魏的可能否?

菜刀第一次寫書,把控力肯定是尚淺的,如果狗血了,大大們多多包涵則個)

小遊戲,!

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