在莊園和採邑裏，不要說樹木，石頭，就連一根藤蔓都是能編筐子出去賣錢的。
奧利維婭並不知道管家轉着眼珠子都在想些什麼。
她私心想快點完成任務，順帶也是在其位謀其事，既然做了領袖，就不能再窩窩囊囊不作爲了，這也是一舉兩得。
不過，喬克從小就是莊園裏的奴僕，又當了一輩子的管家，從小到大，身邊多少人是冬天凍病了慢慢死掉的，從來沒有人管過。
他現在心裏有點不是滋味，原來讓人過一個暖冬對領主來說不是一件比登天還難的事。
眼看他走了，奧利維婭才重新點開系統界面。
下達命令後，進度往前進了百分之五，這任務做完，恐怕一年裏真正最難熬時候也就來臨了。
不過，看着快要傍晚，又快到晚餐時間，奧利維婭摸去了廚房裏。
中午喫飯時，露西說，雞窩裏的那些牲口也不知道是怎麼了，原來一天能撿三顆蛋，現在一天五六顆，這幾天攢着，大部分母雞都開始攢夠數量抱窩了，依舊還每天下蛋。
於是，她就吩咐了露西，讓廚娘準備好醃菜碎末和肉糜，用黃油煎幾顆蛋，騰一口深鍋，再篩一碗麥子面，等着她來親自下廚。
她想，又活了一天，很該獎勵獎勵自己，上輩子的習俗，數九寒天，必須喫上餃子！
另一邊，喬克叫來了小兒子亞當，領着他順着果園往前走，從一道人高的矮牆石門走了出去。
莊園門前，有迎面往前望，隔着一塊肥沃土地的地方，一條溪流往前流淌。
溪流上架着石橋，橋邊有座磨坊，溪流一直往南邊流淌，匯聚成一片小湖泊。
現已經都凍成了冰窟，湖泊那頭的岸上，就是莊園領民們居住的地方。
可以看見，天色稍晚，許多人家的草頂木屋裏，飄出陣陣炊煙，都已經準備歇下了。
管家先與亞當去了磨坊敲門，磨坊主一家子是採邑裏專門管理農田的，姓迪克蘭。
老迪克蘭正在家中燙腳，聽見外面敲門聲，出來一瞧，見到是管家，將他迎了進門。
喬克與他是多年的老熟人了，也不客套寒暄，安排老迪克和他家幾個孩子挨家挨戶去叫人手來，到磨坊聚集，喬克打算安排一番。
遠遠的，凱撒與扈從騎着馬從北邊過來，見這天色已晚，村子裏還四處有人走動，不禁有些好奇他們幹嘛呢。
正碰到磨坊主家的孩子經過，凱撒盤問了幾句，那孩子束手束腳湊近了，面對穿着鐵甲的兇悍戰馬，以及馬背上十分陌生的騎士大人，害怕的說了半天，纔講明白夫人吩咐他們做的什麼。
凱撒離家時也很小，回到莊園之後，這些眼前的小孩子沒一個是他認識的，多問兩句，這孩子都快嚇成結巴了。
扈從在旁邊看着，會心一笑。
“大人，這些孩子怕你，讓他走吧，露西還等着我回去喫飯呢大人……”
凱撒知道自己在外面的名聲，也沒說什麼，與扈從往莊園裏去了，快到晚餐時間，也不知道夫人現在在做什麼。
廚房裏，冷水倒進過篩的小麥粉裏，奧利維婭正在示範如何揉麪，揉的盆光面光，軟硬適中時就挪出來。
她站在案子前面，擼起袖子，抓了一撮麪粉撒上去，切段，揉劑子，擀麪。
再教露西和廚娘捏餃子，把攪拌在一起簡單調過味的餡料包進去，再扔進沸水裏煮。
看着廚娘已經被教會了，奧利維婭又叮囑過這東西一定要煮的在水裏飄起來再撈，這才離開廚房。
之後的兩天，一天三頓，奧利維婭都讓廚娘做的餃子。
這食材拼湊出來的餃子也確實好喫，麪皮光滑勁道，咬一口下去裏面的肉餡還流汁，醃菜特有的鮮酸味道裹挾着肉糜，又像上輩子的酸菜豬肉餡，又有這時代的獨特感覺。
廚娘還開始用各種蔬菜改良做法，總之都難喫不到哪去，奧利維婭也總算是看不到乾巴麪包了。
前一夜，管家出去通告了衆人，在林子裏劃出了一塊地方，專門用來給人砍伐。
清晨，並無風雪。
奧利維婭站在窗子前，就能看見遠處的雪地裏，幾隊人手，用麻繩三五人抬着幾根碗口粗的樹木，往莊園這邊緩緩走來。
還有一些婦孺，拖着成捆樹枝往這邊走，整個村子，都忙成了一團，不似前兩天那麼平靜的像一片死水。
莫名令人生出成就感。
不過，今天凱撒開始替人上夜班了，白天在家休息。
但也不完全是休息，今早，他被奧利維婭安排去隔壁村子裏請老爹雷諾騎士過來一趟。
畢竟，雷諾莊園在附近也算是養殖大戶，更有本土經驗，況且再怎麼說也擔着她爹的血緣身份，也能請的動。
這一路過去，並不遠，翻過一座小丘山就是了，待奧利維婭下樓，去了廚房後面，看人如何夯土。
這時代，普通民居都是地面夯土整平，然後用剝皮的原木來搭建框架。
這地方沒有山洪，也從來不地震，但因爲下雪，所有的房屋都有陡峭的尖頂，避免積雪壓塌房子，至於屋頂，買得起木頭的人家，用木板做頂，沒錢的則是用茅草，富貴人家蓋瓦。
她與露西在旁邊遠遠看着，這會兒管家也在，先是四個五人扛鋤頭把石頭挖出來，再就是整平地面，留好埋柱子的坑。
等樹木運來了，立馬就在木匠手上去皮，把尾端烤的炭化，然後再埋進坑裏，幾人再用木錘將這地方夯實。
不久，一串馬蹄聲就越來越近，從莊園外進來。
奧利維婭與露西扭頭，就看見一行騎馬的人，翻身下來了，後面還有一輛馬車，拉的是她兩個妹妹和母親。
兩個村子處的近，實際上很容易串門，但前幾天風雪大，不好出門，今天晴了，她們聽說要修房子，自然就帶了幾個匠人過來幫忙了。
母親特蕾莎，妹妹萊妮和珊莎，她們從馬車上下來，朝奧利維婭這裏走來。
父親老雷諾則是騎在馬上朝她招招手，下馬後徑直與管家去設計羊圈怎麼搭了。
“莉莉，我們這才幾天不見，你這髮型是新學的嗎？我怎麼從來沒見過……”
珊莎上來就抱着奧利維婭的手臂，圍着她問東問西，直到母親說了她，才冷靜一點。
奧利維婭看向自己這輩子的老媽特蕾莎，她是一位樸實的中年婦人，穿着廣袖的藍色長裙，眉眼很和善，她與對方禮貌的寒暄兩句。
“外面太冷了，讓爸爸去忙吧，我們進屋去。”
“走吧走吧”珊莎在前面跑着，朝主屋後面走去，扭着頭四處觀望。
特蕾莎和萊妮也同樣免不了四處打量，觀察奧利維婭的生活怎麼樣。
在這婚事被男爵指下來之前，她們就聽說過凱撒這個人在外面那些兇悍的傳言。
再加上她早就知道凱撒的父親是個不負責的騎士，沒有用心打理過莊園，對奧利維婭接手後的生活很擔憂。
但現在，顯然這傳言有誤。
特蕾莎眼前出現的，儼然一個乖巧可人的女婿。
特蕾莎發現自己的擔憂很多餘，她大女兒能想着折騰這些事，安心的打理家園，就知道是他們兩口子過的很好。
旁邊的萊妮已經十五歲了，再過一年也要訂婚，她以前倒是十分抗拒，現在一看奧利維婭的日子，又開始羨慕她自在，可以隨意安排生活。
雖然，這莊園沒有自家舒服，但也還好，收拾的十分乾淨，她低頭，可以看見被修補過的地磚。
母親和妹妹都各懷心思，奧利維婭能看出來，她們似乎對她的生活很操心，但現在肯定是放心了。
到了大廳裏，奧利維婭請她們坐下，說了一會兒話，就讓露西去準備午餐。
特蕾莎看着露西走了，才問這莊園裏的事情，身邊有多少人伺候，採邑裏的糧食夠不夠喫。
奧利維婭一一回答，掰着手指一樣一樣說來。
她要趁着冬季牲畜價好，買一些牛羊，再叫人去山裏抓些野豬回來圈養，這些是用來自己取用的，然後就是孵雞苗的大生意，想日後去鎮上買賣。
至於種田，她的自留地不再想種主食了，準備開春了去購買一些經濟作物的種子來種，例如葛縷子，大蒜，以及鼠尾草什麼的，要是能找到從南方國家來的種子，也試着種一種。
特蕾莎聽着，滿意的點頭，微笑起來。
“先不說能不能成，你心裏有這些想法，就已經很不錯了，莊園裏的事情不少，就是得這樣規劃。”
特蕾莎看向另外兩個不省心的：
“你們得跟你姐姐學啊！”
她們這生活在邊境的夫人們，都要面臨的一個問題就是，丈夫隨時都要出門，或者長時間不在家，如果無法一個人精通管理庶務，那是非常喫虧的。
而萊妮和珊莎各自假裝沒聽見似的朝兩邊望去，萊妮性格內斂不愛說話。
珊莎則是到現在都不識字，即便她每週都要有一天跟着母親特蕾莎一起禱告誦經。
奧利維婭對這倆姐妹的情況多多少少有些瞭解，不過這也不是什麼難事。
“不用着急，我也是迫於生計，要不是這採邑年年收成都不好，也用不着做這些事。”
特蕾莎聽了，也覺得有道理，這人都是被逼出來的，要是沒喫沒喝，自己就知道找辦法了。
“你這裏還缺個司鐸，什麼時候去鎮上選一個？
沒人主持禱告日可不行，你要是拿不準，我去男爵夫人那裏給挑一個來。”
忠實的國教信徒特蕾莎這回來就是爲了幫她解決這件事的。
她知道，雖然王國有傳統，每個村子都要有自己的司鐸主持禱告活動，但是呢，這裏是邊境，有自己的一套王法。
凱撒的父親在世時，爲了省錢，一直沒有任命過司鐸，許多莊園裏也都這樣幹。
而養一個小司鐸，雖然並不是什麼很大的花銷，只不過也不是簡單可以打發的。
這司鐸要從領主手裏領一片田地，還要住在莊園裏，還要管喫喝。
不過，司鐸的職能上，也可以當管家一樣使喚，可以隨時派遣司鐸辦事。
奧利維婭確實打算引進一個司鐸，畢竟，在這莊園裏，除了她，凱撒，管家，就沒有第四個人識字的。
在拉沃森教堂習讀過經文的司鐸來了鄉下，首要的功能其實是給幾十年沒受過教育的人掃盲，掃完盲，農民們才能領會經文上的意思。
“等這幾間農舍修好了，我就去拉沃森教堂挑選一個合適的人。”
等解鎖掉查看人物屬性的功能，就能毫不費力的找到想要的那種幫手了。
這個時代，神職人員是讀書最多，最有空閒去研究各種東西的。
有的司鐸擅長培育植物，有的司鐸又擅長製作工具，還有的熱愛繪畫，他們屬性各不相同。
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